Đặc điểm cấu tạo của máy dò kim loại thực phẩm

Bạn đang xem: Đặc điểm cấu tạo của máy dò kim loại thực phẩm tại nyse.edu.vn

Máy dò kim loại thực phẩm được sử dụng phổ biến hiện nay. Đây được coi là cách nhìn hiện đại về chất lượng sản phẩm, trong đó máy móc đang thay thế sức người. Vậy máy dò kim loại thực phẩm là gì? Máy dò kim loại thực phẩm như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu vấn đề trên qua bài viết dưới đây.

Lưu ý cấu trúc của hệ thống kiểm tra thực phẩm

Sơ đồ thành phần sắt trong thủy sản và thực phẩm

Để đáp ứng nhu cầu cung cấp sản phẩm an toàn cho thị trường tiêu dùng, máy dò kim loại trong thủy sản nói riêng và trong các công ty thực phẩm nói chung ra đời với nhiều chủng loại, mẫu mã khác nhau. Tùy thuộc vào cấu trúc của nó, nó thường có các bộ phận sau:

Cuộn giấy: Đây là bộ phận chính chịu trách nhiệm phát hiện sự có mặt của sắt.
Điều khiển từ xa: Bộ phận điều khiển được gắn trên đầu dò hoặc remote tùy theo thiết kế của từng loại máy. Người dùng sẽ sử dụng thiết bị để thực hiện cài đặt và các thay đổi khác trong quá trình thử nghiệm.
Loại máy dò: Có dạng hình hộp chữ nhật rỗng ruột, bên trong là cuộn dây thăm dò. Trong hầu hết các trường hợp, một khung quét sẽ được lắp đặt trên băng tải để phát hiện hàm lượng kim loại của vật liệu đi qua cơ sở.
bộ xử lý: Đúng như tên gọi, bộ phận này có nhiệm vụ xử lý và phân tích thông tin nhận được từ tín hiệu từ cuộn dây cảm biến.
Hộp thả: Có sự kết nối chặt chẽ với bộ vi xử lý. Khi thu thập thông tin cho thấy sự hiện diện của kim loại, thiết bị sẽ tự động đưa dữ liệu bị ô nhiễm về vị trí ban đầu.

Do đó, có thể thấy thiết kế của máy dò sắt thực phẩm tuy đơn giản nhưng lại mang đến đầy đủ công dụng cho người dùng. Đồng thời, thiết bị này cũng giúp quá trình vệ sinh trở nên dễ dàng và tốt hơn.

Sử dụng nguyên lý của máy dò kim loại thực phẩm

Máy dò kim loại hàng hải

Tùy thuộc vào cách thức hoạt động của máy dò kim loại, máy dò kim loại thực phẩm có thể hoạt động dựa trên cảm ứng điện từ để giúp phát hiện kim loại.

Dưới tác dụng của từ trường, kim loại có lẫn trong sản phẩm sẽ được nhận biết bằng 2 loại kim loại sắt từ và kim loại không nhiễm từ. Kim loại không nhiễm từ có thể là đồng, inox, nhôm… và kim loại sắt từ là sắt.

Máy dò kim loại dùng trong chế biến thực phẩm thường được thiết kế dạng contactor, với 3 cuộn dây giúp phát hiện kim loại nhanh chóng. Những vòng tròn này được bao quanh bởi một khung thép không gỉ và cách đều nhau. Sau đó, một cuộn dây tạo tín hiệu có từ trường được đặt giữa hai cuộn dây nhận tín hiệu ở hai bên.

Các hạt kim loại sau khi đi qua đầu dò sẽ tương tác với điện trường ở cuộn dây phát, cuộn dây thu sẽ nhận tín hiệu này và gửi đến điện trường. Nhờ đó, phân tích, đánh giá tình hình và cho người dùng thấy hàm lượng kim loại. Cuối cùng, giai đoạn loại bỏ sẽ chỉ là giai đoạn cuối cùng đưa sản phẩm bị nhiễm trở lại nơi ban đầu.

Vai trò của kim loại vi lượng trong thực phẩm

Hình ảnh thực tế máy dò kim loại trong chế biến thực phẩm

Máy dò kim loại thực phẩm là một thiết bị đặc biệt dùng để dò tìm và phát hiện kim loại có trong nguyên liệu thô hoặc thành phẩm. Những kim loại này có thể là tạp chất đã vô tình rơi ra trong quá trình sản xuất. Do đó, vai trò của máy dò kim loại trong thực phẩm có thể được xác định như sau:

Đảm bảo rằng người tiêu dùng có sức khỏe tốt.
Kiểm soát và loại bỏ thức ăn hỗn hợp ngẫu nhiên.
Thay đổi chất lượng sản phẩm sản xuất và uy tín của doanh nghiệp, giảm thiểu việc thu hồi hoặc thực phẩm không mong muốn khi đưa ra thị trường dẫn đến thất thoát tiền bạc.
Duy trì tuổi thọ của máy móc hoặc thiết bị được sử dụng trong bảo trì và sản xuất.
Bảo vệ an toàn cho con người trong ngành sản xuất, tiết kiệm chi phí nhân công tại nơi kiểm định.

Bài viết tham khảo: Tìm hiểu sự thật về máy dò kim loại Nhật Bản

Tóm lại, máy dò kim loại thực phẩm là một công cụ quan trọng để ngăn ngừa thiệt hại nghiêm trọng cho doanh nghiệp, đặc biệt là sự mất lòng tin của người tiêu dùng đối với thương hiệu của họ. Qua bài viết này mong rằng chúng tôi đã giúp bạn hiểu rõ hơn về thiết bị này. Đừng quên tiếp tục đón đọc những bài viết hữu ích khác trên superclean.vn.

Bạn thấy bài viết Đặc điểm cấu tạo của máy dò kim loại thực phẩm có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Đặc điểm cấu tạo của máy dò kim loại thực phẩm bên dưới để Học viện Anh ngữ toàn diện NYSE có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: nyse.edu.vn của Học viện Anh ngữ toàn diện NYSE

Nhớ để nguồn bài viết này: Đặc điểm cấu tạo của máy dò kim loại thực phẩm của website nyse.edu.vn

Chuyên mục: Hỏi đáp

[expander_maker more=”Xem thêm chi tiết về Đặc điểm cấu tạo của máy dò kim loại thực phẩm” less=”Read less”]